こんにちは！ KYOTOいちじくFACTORYの森島です。 今回は地方発送や今シーズンの直売所について、発送についての私見など、つらつらと書かせて頂いております。 シーズンも終盤を迎えつつありますが、最後まで皆さまに美味しい朝採りのいちじくをお届けしたいと思います。...

こんにちは。 KYOTOいちじくFACTORYの森島です。 コロナ感染者が増えてきておりますが、KYOTOいちじくFACTORYでは感染対策を万全にして、皆さまに美味しい完熟いちじくをお届けしたいと考えております。 いちじく直売所は例年通りオープンする予定です。...

こんにちは！ KYOTOいちじくFACTORYの森島です。 間もなく、いちじく直売所がオープンするということで、今回はKYOTOいちじくFACTORY直売所へのアクセスと駐車場について、詳しくお伝えしたいと思います。 少し分かりにくい場所にありますので、今回の記事を参考にし...

こんにちは！ KYOTOいちじくFACTORYの森島です。 いよいよ今シーズンのいちじく直売所のオープンが目の前に迫ってきました。 今回は、他の直売所では体験できない、KYOTOいちじくFACTORYならではの特徴をまとめてみました。...

こんにちは！ KYOTOいちじくFACTORY、代表の森島です。 今回は8月下旬から9月下旬にかけて開催される「城陽いちじくマルシェ」のお知らせです。 「その日の朝に採れた、新鮮ないちじくを食べてみたいな。」 「農家さんから直接いちじくを買いたいけど、どこで買えばいいか分か...

こんにちは、森島平兵衛農園の森島です。 今回は、いちじくに含まれる美容効果ついてご紹介したいと思います。直売所に来られるお客様で「いちじくって美容効果あるんですよね？」って聞かれることがたまにあるんですが「はい、そうですね」って、適当に返していたりしていたりしたことがあった...

こんにちは！ KYOTOいちじくFACTORYの森島です。 いちじくブランドのネーミングを考えるときに、いちじくを英語でなんて呼ぶか、調べていたときがありまして、”fig”と知ったとき、いちじくは”いちじく”にしておこうと思いました。その理由はfigにこめられた語源や使い方...

こんにちは！ KYOTOいちじくFACTORYの森島です。 今回は、「いちじく農家がおすすめする、いちじくの美味しい食べ方」をご紹介したいと思います。 いちじく農家の僕のおすすめは、下記の５つです！ ・生でそのまま ・何かと合わせて ・ジャムにして ・スイーツで...

こんにちは！ KYOTOいちじくFACTORYの森島です。 みなさん、いちじくって漢字で書けますか？（タイトルで答えを出してますが。） 僕は初め書けませんでした。どう読んでも『ムカカ』ですよね。 こうした読み方を”熟字訓（じゅくじくん）”と言うそうです。...

こんにちは。 京都府城陽市でいちじくを生産直売しているKYOTOいちじくFACTORY、代表の森島です。 今回は、「いちじくの旬ってあるの？美味しい時期はいつなの？」について解説したいと思います。 いちじくは初夏と秋、それぞれ6月ごろと9月ごろが旬になります。...

こんにちは！ 京都府城陽市でいちじくを生産と直売している KYOTOいちじくFACTORY、代表の森島です。 今回は、一般的に出回っているいちじくの品種と、一般には出回っていませんが、美味しいいちじく品種について色々ご紹介したいと思います。...

こんにちは、京都府城陽市でいちじくを生産直売しているKYOTOいちじくFACTORY、代表の森島です。 この記事タイトルにある「なぜいちじくは直売所で売られている方がスーパーより美味しいのか？」を解説します。 朝採れのいちじくはとにかく新鮮！なのですが、ポイントは木の上で〇...